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PERDAS CAST #EP9: O PAPEL DA PREVENÇÃO DE PERDAS NA GOVERNANÇA MODERNA

Anderson Ozawa, , , , , , , , , , 0 comment

#EP9 no Ar – O Papel da Prevenção de Perdas na Governança Moderna Um episódio super especial recheado de conteúdo com Sandro Benelli , super executivo do varejo alimentar, conselheiro e professor da FGV. Ele fala sobre o papel da prevenção de perdas na governança moderna, dá super dicas para os profissionais de prevenção de perdas e comenta sobre suas experiências profissionais. Imperdível! Assista, deixa seu like, comenta e compartilha!

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Boas Práticas de Prevenção de Perdas no Açougue

Redação PPB, , , , , , , , , 0 comment

Para o supermercadista quando se fala em açougue, logo vem à cabeça as seguintes questões; qualidade, frescor, padrão operacional e a temida PERDA. Então por isso neste artigo vou dar dicas de como gestores de prevenção de perdas pode ajudar seu açougue a rentabilizar mais fazendo apenas controle de processos junto aos gestores de loja. Então vamos lá… Na última pesquisa ano base 2021, o setor de Eficiência Operacional nos supermercados realizado pela ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), obteve os seguintes parâmetros nos açougues, eficiência operacional mediu 96,68%, ou seja,…

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O Futuro da Área de Prevenção de Perdas [Vídeo]

Anderson Ozawa, , , , , , , , 0 comment

Patricia Cotti, Diretora Executiva do IBEVAR, recebe Anderson Ozawa, Head de Auditoria e Prevenção de Perdas do Cinemark, Diretor Vogal do IBEVAR, Presidente do Comitê PRACS e autor do livro “Pentágono de Perdas: Transformando Perdas em Lucros”, para um debate sobre o papel da Prevenção de Perdas nas organizações, os próximos passos como área estratégica e aquilo que o futuro nos reserva diante do tema. Interessados em fazer parte do Comitê PRACS: https://www.ibevar.org.br/ficha-de-interesse-comites/ Conheça também o primeiro MBA de Gestão Estratégica em Prevenção de Perdas do país (parceria IBEVAR – Instituto…

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Conhecendo um pouco mais da LAMIS BRASIL !!!!

Anderson Ozawa, , , , , , , , , 0 comment

Olá! Tivemos a oportunidade de conversar com uma das empresas relevantes e inovadoras no mercado de inventários e tecnologia no país, a LAMIS BRASIL. O Presidente do Prevenção de Perdas Brasil, Anderson Ozawa, entrevistou os sócios-diretores Douglas Gabriel e Rogério Maciel. Confiram abaixo como foi esse bate-papo:   Anderson Ozawa: FALEM UM POUCO SOBRE SUAS CARREIRAS: Douglas Gabriel – Diretor de Operações e Tecnologia (à esquerda na foto) – Bacharel em Ciência da Computação pela FEI (Faculdade de Engenharia Industrial de SBC), atuei em grandes empresas de diversos segmentos, tais como: Penalty,…

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Como Ter Uma Gestão de Operações Eficiente no Varejo

Anderson Ozawa, , , , , , , , , 0 comment

Em novembro de 2016, escrevi um pequeno artigo falando sobre Gestão de Operações no varejo. Ainda caminha lentamente o movimento que leva os varejistas a buscar uma estrutura de Operações que contemple: Operações Logisticas Operações de Loja Tecnologia da Informação Gestão de Estoques e Abastecimento Gestão de Prevenção de Perdas Com departamentos trabalhando de forma independente e sem conexão, o varejo acaba operando de forma ineficiente, com objetivos internos desconectados da meta final. Para estruturar uma área desta natureza é preciso um executivo que tenha experiência, mas, sobretudo visão sistêmica,…

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COMO um DIA após o OUTRO pode MUDAR seu NEGÓCIO

Anderson Ozawa, , , , , , , , , , , 0 comment

TODOS podem ver o mar. Mas, poucos sabem para onde estão INDO. É importante que finalmente todos entendam. Ainda existe ABUNDÂNCIA de dinheiro no mercado. Mas, também existe um MEDO excessivo diante de tudo o que está acontecendo. E esse medo faz com que as pessoas (isso mesmo, pessoas, não empresas) deixem de investir, deixem de gastar, deixem de usar o dinheiro para movimentar o negócio. E não importa se existe crise ou não. O que importa é como você REAGE um dia após o outro. Heráclito de Éfeso, filósofo…

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Mantenha Seu FOCO!

Redação PPB, , , , , , , , , , 1 Comment

Um grande amigo e atual gestor de prevenção de perdas em uma grande rede varejista me abordou alguns anos atrás comentando que gostaria de trocar suas câmeras analógicas por câmeras digitais porque tinha problemas na sua operação. Depois dele me falar por alguns minutos fui categórico em dizer: não troque nada! Investigando um pouco mais a fundo identificamos que a relação entre seus operadores (internos), central de segurança local e sua equipe é que estava quebrando as regras pré-estabelecidas. Infelizmente é uma questão cultural do latino – e em especial…

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Gerando Dados Para Um Relatório de Indicadores de Perdas em Estoques

Redação PPB, , , , , , , , 0 comment

Identificar, analisar e entender. Esses 3 verbos constituem um conhecimento muito importante e uma das tarefas mais nobres dos gestores da área de prevenção de perdas, que precisam dedicar parte de seu tempo para chegar aos números corretos e conhecer quais são as causas e que parte do processo ocorreram as perdas no varejo. Para identificar as perdas em estoque é necessário que a empresa tenha os processos de controle de estoque definidos e implantados e que todos os funcionários saibam que o estoque representa o principal custo no varejo…

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PPB Entrevista: Flávia Nunes

Redação PPB, , , , , , , , , 1 Comment

Nesta edição de Maio/2017 da série “PPB Entrevista”, Prof. Anderson Ozawa conversou com Flávia Nunes, profissional referência em prevenção de perdas para supermercados e atacados. Destacada por sua capacidade técnica, serve de exemplo para os profissionais da área, principalmente para as mulheres que pensam que esta é uma profissão exclusiva para homens. Leiam com exclusividade aqui no Portal Prevenção de Perdas Brasil. ANDERSON OZAWA: Flãvia, é um prazer ter sua participação em nosso Portal falando sobre sua experiência e história. Conte-nos um pouco sobre sua trajetória profissional FLÁVIA NUNES: Comecei em uma grande…

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