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O desperdício de alimentos não é um problema ambiental. É um problema de gestão
Por Anderson Ozawa O mundo pode perder US$ 540 bilhões com desperdício de alimentos em 2026. Esse número não é apenas grande. Ele é revelador porque mostra algo que o varejo ainda evita encarar: o desperdício não é exceção, é estrutural. E mais do que isso, não é um problema de sustentabilidade. É, antes de tudo, um problema de negócio. O maior erro: tratar desperdício como “custo inevitável” Ao longo da cadeia ou ciclo de vida do produto — da produção ao ponto de venda — o desperdício continua sendo tratado como parte do jogo. Perde-se na colheita.Perde-se no transporte.Perde-se no armazenamento.Perde-se na loja. E no final, essa perda é…
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Os Segredos da Prevenção de Perdas no Estoque e Armazenagem
Descubra neste Loss Prevention Talks com Anderson Ozawa, Os Segredos da Prevenção de Perdas no Estoque e Armazenagem de Mercadorias. Assista até o final para ver algo surpreendente! Dicas e insights que você não encontra em nenhum curso por aí. Aqui não tem papas na língua ou meias palavras. Papel e caneta na mão e bora!
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Os Segredos da Prevenção de Perdas no Recebimento de Mercadorias
Descubra neste Loss Prevention Talks com Anderson Ozawa, Os Segredos da Prevenção de Perdas no Recebimento de Mercadorias, com a participação de Alexsandro Sousa, da IByte. Dicas e insights que você não encontra em nenhum curso por aí. Aqui não tem papas na língua ou meias palavras. Papel e caneta na mão e bora!
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Os Segredos da Prevenção de Perdas na Gestão de Inventários
Descubra neste Loss Prevention Talks com Anderson Ozawa, Os Segredos da Prevenção de Perda na Gestão de Inventários com a presença de Rodrigo Canal. Dicas e insights que você não encontra em nenhum curso por aí. Aqui não tem papas na língua ou meias palavras. Papel e caneta na mão e bora!
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Show de Temas no Perdas Cast em Outubro: Design Estratégico, Inteligência de Negócios e Varejo de Moda
O mês de outubro/2023 começou com temas quentes e importantíssimos para a audiência do Perdas Cast. Feras do varejo estiveram na bancada com Anderson Ozawa, host do Perdas Cast, e trouxeram hacks e insights poderosos para profissionais de prevenção de perdas adicionarem em suas estratégias para alcançar os melhores resultados em suas empresas. Olegário Araújo, renomado consultor e especialista em varejo e mercado de consumo, esteve no episódio 19 para falar sobre “Inteligência de Negócios Aplicada na Gestão de Perdas” e, trouxe elementos importantes sobre o uso das informações para tomadas de decisão importantes como a compra, abastecimento e alocação dos estoques. Em um dos momentos mais marcantes do episódio,…
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PERDAS CAST #EP9: O PAPEL DA PREVENÇÃO DE PERDAS NA GOVERNANÇA MODERNA
#EP9 no Ar – O Papel da Prevenção de Perdas na Governança Moderna Um episódio super especial recheado de conteúdo com Sandro Benelli , super executivo do varejo alimentar, conselheiro e professor da FGV. Ele fala sobre o papel da prevenção de perdas na governança moderna, dá super dicas para os profissionais de prevenção de perdas e comenta sobre suas experiências profissionais. Imperdível! Assista, deixa seu like, comenta e compartilha!
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Você Conhece Todas as Perdas Que Afetam Sua Lucratividade?
Vendi demais! Perdi mais ainda! E agora: o que fazer? – Matéria com Anderson Ozawa, CEO AOzawa Consultoria
Revista Pellegrino Nº 132, ano 21, dezembro 2014 – Perdas sob controle, mais competitividade – Participação do Sr. Anderson Ozawa
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PERDAS CAST #EP8: O AGRO É POP OU O AGRO É TECH
Perdas Cast #EP8 no AR A #Netflix da Prevenção de Perdas traz neste episódio a seguinte pergunta: O Agro é POP ou o Agro é TECH? com Valdeci Nogueira, Diretor Comercial de Contas Estratégias da Seal Telecom/Convergint. Valdeci vem desbravando a alguns anos o #agronegócio para conhecer melhor o que move nosso país e as oportunidades de aplicação de soluções tecnológicas para #prevencaodeperdas, #gestaoderiscos e #gestaodonegocio.* PerdasCaster, logo que começar a assistir, deixe seu like (ou dislike) e seu comentário (falando o que quiser). Ao final, compartilha 😉.
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Ninguém fala disso…
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PerdasCast #EP4: O Potencial do Supply Chain: Novos Caminhos para Prevenção de Perdas, com André Ochoa
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PERDASCAST #EP7: COMO ENTREGAR SONHOS SEM DORES, COM RAFAEL TRIVELATO
No episódio #7 do Perdas Cast o convidado especial é Rafael Trivelato, Gerente Nacional de Prevenção de Perdas na Jadlog.
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PerdasCast #EP6: O Olhar Estratégico da Prevenção de Perdas na Indústria, com Jorge Custódio
No episódio #6 do Perdas Cast o convidado especial é Jorge Custódio, Business Security Manager na Piracanjuba que fala sobre a estratégia de Proteção do Negócio.
