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O Fator Pessoas na Prevenção de Perdas
SOBRE O AUTOR: Arivaldo Maciel: Graduado em Administração e Formação Técnica em Química, com especialização em Auditoria ISO 9000. 20 anos de experiência em indústria nos ramos alimentício e químico, como Auditor de Quality Assurance e Coordenador de Produção, com gestão de manufatura e grandes equipes multidisciplinares. Gestão de Prevenção de Perdas no Varejo, Auditoria de Processos, Negociação, Inventários, Monitoramento, implantação de sistemas e gestão de equipes de Segurança e Fiscais de Prevenção. Atualmente exerce Gerencia/Coordenação Administrativa e Operacional na área de engenharia de refrigeração. Nos dias de hoje, o varejo como os demais ramos de negócios, necessita estar em sintonia com o que acontece no mundo. A Gestão de Pessoas se…
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A Importância da Gestão de Operações no Varejo
As estruturas mais eficientes de varejo têm na Gestão de Operações uma das suas vantagens competitivas e necessárias para garantir resultados eficientes. Está área tem um foco no negócio com a missão de garantir que tudo que faça parte do negócio funcione corretamente. Os departamentos que geralmente compõe essa área são: – Operações Logisticas – Operações de Loja – Tecnologia da Informação – Gestão de Estoques e Abastecimento – Gestão de Prevenção de Perdas A sinergia entre estes departamentos garante um fluxo eficiente que reverte em Nível de Serviço: disponibilidade do produto, reposição eficiente, alocação adequada, tecnologias alinhadas com o negócio, informações de gestão adequadas ao negócio, operações de caixa…
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Porque Existem Poucos Gerentes de Prevenção de Perdas no Varejo?
Vendi demais! Perdi mais ainda! E agora: o que fazer? – Matéria com Anderson Ozawa, CEO AOzawa Consultoria
DESTAQUE – AOzawa Consultoria participa de matéria na Folha de São Paulo 20/01/2014 – “Pequenos perdem mais com produtos vencidos e furtos”
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Black Friday estará mais presente em lojas físicas
JOÃO MATTOS/ARQUIVO/JC Data tem se consolidado como evento promocional forte, com crescimento de 30% ao ano Carolina Hickmann Com a tendência de retomada econômica, a Black Friday é aguardada por lojistas e consumidores. A previsão da Associação Gaúcha para Desenvolvimento do Varejo (AGV) é que só no Rio Grande do Sul a movimentação deva ser de até R$ 150 milhões, com tíquete médio entre R$ 700,00 e R$ 900,00. Em nível nacional se espera a concentração de R$ 2 bilhões em faturamento do comércio físico e online. Este número representa um aumento de 34% em relação a 2015, quando o dia de promoções movimentou R$ 1,53 bilhão. A Black Friday…
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Varejo de SC tem menor recuo nas vendas dos últimos seis meses
Resultados da Pesquisa Mensal do Comércio (PMC), realizada pelo IBGE, sinalizam estabilização Agência Adjori Foto: Fecomercio/Divulgação Os resultados de setembro da Pesquisa Mensal do Comércio (PMC), realizada pelo IBGE, sinalizam para a estabilização do comércio varejista catarinense. O volume recuou -1,3% na comparação com o mesmo período do ano anterior e a receita nominal teve a variação positiva de 10,7%, primeira acima da inflação (8,48%) este ano. Nos últimos seis meses o recuo nas vendas vem diminuindo significativamente(-10,6% em abril, -7,9% maio, -6,0% junho, – 2,9% julho, -4,1 agosto e -1,3%). Por outro lado, a receita avança (1,1%, 3,1%, 4,5%, 9,1%, 7,5% e 10,7%). Nos nove primeiros meses do ano,…
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O verdadeiro desafio das empresas de varejo nos próximos cinco anos
Muito se fala em como as empresas de varejo irão passar os próximos anos, quais serão seus desafios. Alguns especialistas falam sobre como comportar-se diante dos Millenials – a nova geração de consumidores, outros falam do Marketing Digital, outros mais sobre Multicanalidade, enfim, grandes temas com tratativas singulares e específicas. Insisto em dizer que primeiro, as empresas de varejo devem preocupar-se em fazer o básico bem feito. Minha mãe sempre diz que “primeiro é preciso aprender a andar, para depois correr”. Todos estes temas são muito importantes e como uma pessoa de gestão e inovação, sou o primeiro a falar que devem ser consideradas. Mas, o verdadeiro desafio é fazer…
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O Aprendizado do Varejo Sobre Estoques – Parte I
[huge_it_slider id=”2″] Um dos principais pilares – senão o o principal – do varejo é a Gestão dos Estoques. Gostaria de abordar neste post um dos vários aspectos que o varejista deve considerar em relação a uma atuação eficiente com seus estoques. Com efeito direto no consumidor mas, ainda obscuro para o varejista, a ausência do produto no ponto de venda – a conhecida ruptura – tem impacto direto nos resultados da empresa, porque ocasiona a Perda Comercial. São diversos os fatores para a ruptura: Estoque Virtual (estoque no sistema diferente do estoque físico) Abastecimento Ineficiente (em razão do estoque virtual) Furto Interno ou Furto Externo (perdas) Quebras Operacionais (vencimentos/avarias…
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Uma nova área: Governança Operacional
[huge_it_slider id=”2″] Uma das chaves do sucesso das empresas é conseguir a maior aderência possível em sua cultura ética nos negócios. Quando falamos em ética, falamos em algo que pode ser demonstrado, mas, não pode ser ensinado. A ética é constituída dos valores e exemplos que cada ser humano tem ao longo da vida que aliados ao seu caráter, produzem comportamentos adequados e disciplinados na vida pessoal e profissional. Baseado em um ambiente ético, entendemos então que as normas e procedimentos passam a ser cumpridos, não havendo mais desvios intencionais nas funções, ações e execuções operacionais, táticas e estratégicas. Desta forma, com pessoas éticas dentro das empresas, os desempenhos passam…
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Black Friday e a Prevenção de Perdas
Estamos próximos de um dos maiores eventos comerciais do varejo: a Black Friday. Para muitos varejos, está é a oportunidade de recuperar resultados que não foram obtidos ao longo do ano por diversos fatores. Porém, traz para a operação da loja diversos fatores geradores de perdas que no final das contas, acabam corroendo parte deste resultado, e muitos não contemplam esta questão em sua estratégia. Vamos iniciar falando sobre o fator gerador mais óbvio que é o furto externo. A Black Friday atrai para as lojas físicas uma quantidade enorme de pessoas, acima do normal. Neste momento é importante que os processos de prevenção de perdas encontrem-se bem executados durante…
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Prevenção de Perdas: Análise, Mensuração e Apresentação dos Indicadores e Resultados de Inventários
[huge_it_slider id=”2″] Uma das principais ferramentas estratégicas de gestão e controle para a área de Prevenção de perdas são os inventários das operações (LOJAS, CDs E FÁBRICAS). A análise do inventário tem que ser criteriosa para interagir diretamente nas causas, pois senão irá sempre se repetir gerando um ciclo aumentado as perdas. Um inventário GERAL, ROTATIVO OU CÍCLICO é composto de várias etapas, nesse primeiro artigo vou elencar as principais técnicas de análise, mensuração e apresentação dos indicadores e resultados de inventários. Todas as etapas para realização dos inventários são de extrema e fundamental importância, porém a análise, mensuração e apresentação dos indicadores e resultados vai determinar o sucesso no…
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O Caminho para um Varejo Profissionalizado
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Onde estão suas perdas?
[huge_it_slider id=”2″] Partindo da premissa que o que não é visto não é lembrado e que aquilo que não vemos não podemos administrar. Com essas premissas em mente vamos refletir sobre algumas perguntas: Qual o destaque que é dado para os números de perdas? Numa reunião sobre resultados os números das perdas são abordados com clareza? Suas perdas estão camufladas nas despesas e no custo operacional? Sua empresa considera as perdas como um índice comercial? Todos os envolvidos no processo sabem os números de perdas do seu setor? Para começar a administrar as perdas e poder elaborar estratégias para conte-las e até erradica-la é preciso que as perdas sejam de…
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