Como Aumentar a Lucratividade em uma Rede de Supermercados – II

Você já quebrou os seus PARADIGMAS? Até quando você vai ficar reclamando que as coisas não mudam, se o que NÃO MUDA É VOCÊ? Vai ficar lendo as mesmas coisas, ouvindo as mesmas histórias, ou vai QUEBRAR A PONTE QUE ESTÁ ATRÁS DE VOCÊ? Bom, eu falei para vocês que hoje ia falar uma sacada MATADORA para reduzir perdas no açougue. O que você deve escutar sempre: – “Olha, a picanha é muito “roubada”, tem que ficar atento aos furtantes!” – “Você da prevenção de perdas, fica de olho naquela…

Leia Mais

Como Aumentar a Lucratividade em uma Rede de Supermercados

Quebrando alguns PARADIGMAS: – a perda é maior do que você imagina ou do que você mede! – as perdas de estoque são: inventários e quebras operacionais. Nem apenas uma, nem apenas outra. – sim, a perda deve ser controlada para sempre, para sempre, para sempre…. ULTRAPASSE SEUS LIMITES PARA REDUZIR SUAS PERDAS! Em uma Rede de Supermercados, você tem VÁRIAS EMPRESAS, dentro de uma só. Cada um com REGRAS, CARACTERÍSTICAS e SOLUÇÕES PRÓPRIAS! Exemplos: – Açougue: rendimento, receita, padronização, higiene, atendimento, entre outros. – FLV: compra correta, padronização, higiene,…

Leia Mais

Chorar ou Vender Lenços?

Vou dizer uma coisa. Eu escolhi vender  lenços! E fico assustado com a quantidade de pessoas que choram e ainda por cima, influenciam outros a chorar também. Essa miopia de vida influência todos os atos do ser humano. Empreendedores não são somente aqueles que abrem um negócio. Existem os intra empreendedores, os empreendedores sociais também, entre outros. Todo mundo na vida pode ser um empreendedor. O que você colhe é reflexo do que você planta. Todos podem ser ricos. E não estou falando de dinheiro. Estou falando de qualidade de…

Leia Mais

A Profissionalização do Varejo PME

Nestes últimos anos, o varejo PME – Pequena e Média Empresa, tem se profissionalizado muito. Tenho acompanhado essa mudança de cenário e digo, que mesmo a passos comedidos, estamos indo em direção a um varejo cada vez mais preparado no Brasil. Sendo um dos setores da economia mais apaixonantes que existe, o varejo tem ido em busca de conhecimentos para estruturar seu negócio. O que antes era conduzido com um simples comércio, transforma-se hoje em um negócio que tem atraído profissionais recém-formados, profissionais de outras áreas, sites especializados e consultorias…

Leia Mais

Pentágono de Perdas: mudando a gestão estratégica da Prevenção de Perdas

Conheça um pouco do Pentágono de Perdas, uma mudança na gestão estratégica da Prevenção de Perdas. Em nosso curso, você aprenderá mais e sairá com uma visão diferenciada para adotar boas práticas para o seu negócio!   Clique no Link para saber sobre nosso curso: https://prevencaodeperdasbrasil.com.br/curso-conceitos-de-prevencao-de-perdas-e-sua-aplicacao-estrategica-no-varejo/    

Leia Mais

TREINAMENTO E PROCESSOS: ALIADOS NA BUSCA DA EFICIÊNCIA OPERACIONAL

Toda empresa, seja qual for seu tamanho, tem processos. Muitas vezes, esses processos são informais e repassados pelas pessoas no dia a dia, quando de uma nova contratação, por exemplo. Contudo, não conseguem ter a mesma eficiência e, na medida em que a empresa crescer, os controles sobre esses processos e sua uniformidade na aplicação diária ficam mais difíceis. Por isso, falamos neste artigo sobre dois pontos fundamentais: treinamentos e processos. O varejo pede que os processos nas lojas tenham rigidez em seu cumprimento, pois a competitividade é grande e…

Leia Mais

Novidades – Prevenção de Perdas Brasil – Parte 3

Ufa, temos mais novidades para vocês! Pensamos no Prevenção de Perdas Brasil com a paixão que temos, com a vontade que temos de cada vez mais levar conhecimento a todos e elevar o patamar dos profissionais e do varejo brasileiro! ACESSO PREMIUM:  1. Ferramentas, Templates e Papéis de Trabalho Premium: Acesse uma biblioteca de templates e ferramentas no formato DOC, XLS, PPT, PDFs para ajudá-lo a criar padrões de trabalho e aumentar o controle e a redução das perdas. Você pode colocar a sua marca em todos os documentos e templates.…

Leia Mais