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Matéria Supermercado Moderno – Como medir a ruptura (participação Anderson Ozawa)

O problema está diretamente relacionado à perda de vendas e, para controlá-lo, é preciso entender o que acontece na operação da loja, onde se concentram os principais desvios A ruptura pode ser considerada um dos principais vilões do dia a dia do supermercadista. Afinal, nada mais frustrante do que ficar com a gôndola cheia de buracos, sem atender as demandas do consumidor e tendo as vendas prejudicadas. Identificar com precisão a origem da falta de produtos é essencial a fim de que os esforços para solucionar o problema sejam bem…

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Inscreva-se: Diretor da Boucinhas Consultoria participa de Webinar Gratuito sobre Redução de Perdas na Frente de Caixa

Em parceria com a empresa Gunnebo Brasil, a Boucinhas Consultoria realizará um webinar gratuito para discutir a redução de perdas na frente de caixa no varejo. Nosso Diretor de Prevenção de Perdas e Gestão de Varejo, Anderson Ozawa, referência no Brasil em prevenção de perdas, será um dos especialistas participantes, juntamente com Moisés Pontremoli, especialista responsável pelo desenvolvimento do Gatecash — ferramenta de Gestão de PDV da Gunnebo. Serão compartilhadas experiências, processos e boas práticas adotadas pela Boucinhas Consultoria em seus clientes, para mitigar o risco neste ponto sensível do varejo. O…

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